CIA LOMBARDIA

Il risotto con le rane è sicuramente uno dei piatti della tradizione di Lombardia e Piemonte, nell’area di produzione del riso. Ora le rane stanno lentamente tornando a popolare le risaie, anche se per molto tempo il loro canto è stato raro. Se torniamo indietro, invece, di 40-50 anni, sono tantissimi i ricordi della pesca […]

La sostenibilità legata alla strategia Farm to Fork dell’Unione Europea, l’agricoltura di precisione, il collegamento fra pratiche di produzione e misure socio-economiche sono stati gli argomenti centrali dell’Assemblea di Donne in Campo Lombardia tenutasi lo scorso 31 maggio a Cascina Nascosta di Milano, all’interno del Parco Sempione. Cascina Nascosta come spiegato dal Direttore di Legambiente […]

Al via la procedura di vendita del quarto lotto dei terreni della Banca nazionale delle Terre Agricole, costituito da oltre 16 mila ettari di terreni, per un totale di 624 aziende agri-cole potenziali. Dal 9 giugno al 7 settembre sarà, dunque, possibile inviare le manifestazioni di interesse per l’acquisto di uno o più terreni di questo quarto lotto e […]

In Gazzetta Ufficiale del 25 maggio 2021 (Serie Generale n. 12) il Decreto Sostegni bis (D.L. n. 73 del 25 Maggio 2021) recante “Misure urgenti connesse all’emergenza da COVID-19, per le imprese, il lavoro, i giovani, la salute e i servizi territoriali” è ora anche oggetto del documento di approfondimento a cura del Sistema nazionale Cia-Agricoltori Italiani (CAF-Cia, Patronato Inac; Ufficio legislativo, […]

Nuovi appuntamenti a giugno con i mercati agricoli de La Campagna nutre la Città organizzati da Cia Agricoltori Lombardia e La Spesa in Campagna a Milano e Melegnano. Dodici le date del mese in programma:  Mercoledì 2 giugno, Milano Piazza Santa Francesca Romana, dalle 9.00 alle 14.30 Giovedì 3 giugno, Milano Piazza San Nazaro in […]

L’articolo 68 del Decreto Sostegni Bis varato dal Governo prevede un bonus di 800 euro per i dipendenti a tempo determinato del settore agricolo. Per poter beneficiare del bonus i lavoratori non devono essere in alcuna delle seguenti condizioni: –  titolari di contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, con esclusione del contratto di lavoro […]

Lunedì 31 Maggio a partire dalle ore 10 si terrà l’assemblea annuale di Donne in Campo Lombardia. L’appuntamento è presso Cascina Nascosta all’interno del Parco Sempione di  Milano in Via Alemagna 14. L’incontro che avrà come tema “Uno sguardo all’agricoltura europea: quale futuro per i giovani?” vedrà la partecipazione di Andrea Causo, Direttore di Lega Ambiente Lombardia, Tommaso Gaifami di […]

L’aglio normalmente è utilizzato come insaporitore o per preparare soffritti e basi di altri piatti. Lo troviamo spesso anche nella classica ricetta aglio, olio e peperoncino. Scopriamo invece come farlo diventare protagonista di un risotto, in collaborazione con www.risotto.us, il portale dedicato a riso e risotto con oltre 400 ricette e un comodo motore di […]

L’inatteso ritorno a trent’anni su un luogo originario nella vita, rivelato una prima volta d’inverno, lungo rive d’edera e pervinca, dalla voce pausata del nonno. Le scoperte solitarie del bambino e gli agresti, sfrenati soggiorni del ragazzo, di fronte al continuum di vita e di morte che sempre ci porge la natura. L’andirivieni in bicicletta fra Milano […]